Peuyeum Bandung dan Ubi Cilembu Naik Kelas Melalui Chef Prancis

Masuk tahun keempat penyelenggaraannya, langkah berani ini diambil untuk mempererat jalinan kolaborasi budaya yang lebih cair antara Prancis dan Indonesia.

​Direktur Institut Français d’Indonésie (IFI) Bandung, Christophe Dreyer, bertutur hangat dalam konferensi pers di The 18th Rooftop Lounge, The Trans Luxury Hotel Bandung. Ia menegaskan bahwa nama baru ini membawa semangat pertemuan sejati.

Selama dua pekan penuh hingga 4 Oktober 2026, gastronomi kedua negara saling merangkul untuk melahirkan mahakarya baru.

​Terlebih lagi, langkah tahun ini terasa semakin megah karena untuk pertama kalinya mereka berkolaborasi erat dengan program Wonderful Indonesia Gastronomy (WIG) 2026 dari Kementerian Pariwisata RI. Alhasil, gaungnya menggema masif.

Lebih dari 150 restoran di 40 kota, membentang dari Medan hingga Merauke, ikut berpartisipasi merayakan pesta lidah ini. Di Bandung sendiri, geliatnya terasa hidup berkat puluhan hotel, restoran, bakery, hingga kedai kopi lokal yang ikut ambil bagian.(*)

Laman: 1 2